Bolo de Bolacha com Natas

Quer fazer um bolo e não encontra nada simples e saboroso? Experimente a receita de bolo de bolacha com natas que preparámos especialmente para você.

Não é complicada de fazer e tem todos os ingredientes mais desejados num bolo decorado. De seguida temos a receita completa: ingredientes, preparação e decoração. Seja um confeiteiro por um dia.

Receita de Bolo de Bolacha com Natas

Lista de Ingredientes

  • 7 folhas de gelatina incolor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 dl de leite
  • 5 dl de natas frias
  • 50 g de açúcar
  • 150 g de bolachas tipo maria
  • 2 dl de café pronto instantâneo

Modo de Preparo

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria, por três minutos. Escorra e leve ao lume, em banho-maria, mexendo até derreterem. Guarde. Coloque um aro com 25 cm de diâmetro num prato de servir e guarde novamente.
  • Entretanto, numa tigela, misture os leites e incorpore a gelatina derretida, mexendo muito bem com a ajuda de uma vara de arames.
  • Bata as natas em neve. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo sempre até ficarem bem firmes. Envolva no preparado anterior.
  • Passe as bolachas pelo café, à medida que as vai dispondo dentro do aro, às camadas alternadas com parte do creme. Com o restante creme, barre todo o bolo e leve ao frio até solidificar.
  • Para desenformar, passe uma faca de ponta a toda a volta do aro e retire-o. Polvilhe a superfície com as bolachas trituradas e finalize com frutos vermelhos.

Decoração

  • 3 bolachas tipo maria trituradas
  • Frutos vermelhos

Resultado

Bolo de Bolacha com Natas

Receita de Bolo de Bolacha com Creme de Moca

Ingredientes

  • 300 g de bolachas tipo maria
  • 3 dl de café instantâneo pronto

Modo de Preparo

Para o creme de moca, misture o creme de pasteleiro com o café pronto forte e guarde. Em seguida, coloque um aro de 25 cm de diâmetro num prato de servir e faça camadas alternadas de bolachas, previamente passadas pelo café instantâneo, e creme de moca até esgotar os ingredientes. Leve ao congelador por duas horas. Antes de levar à mesa, passe uma faca a toda a volta do aro, retire-o e decore com raspas de chocolate.

Creme de Moca

  • 1 kg de pasta de confeiteiro
  • 1 chávena (café) pronto forte

Decoração

  • Raspas de chocolate

Bolo de Bolacha com Creme de Moca

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