Bolo de Chocolate Cremoso

Muita gente ama o bolo de chocolate não é mesmo? Mas para alguns há uns modelos melhores que outros. Estou falando é claro quando o preferido é o bolo de chocolate cremoso em detrimento dos secos. Se está a pensar fazer, chegou no local certo. Estamos apresentando de seguida a receita passo a passo. Este bolo demora cerca de 50 minutos e é bastante simples.

Receita de Bolo de Chocolate Cremoso

Ingredientes

As porções dos ingredientes são para um bolo para 6 a 8 pessoas.

  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 200 g de chocolate em tablete
  • 180 g de manteiga

Decoração

  • Raspas de chocolate
  • 1 fisális
  • Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação

  • Bata bem na batedeira os ovos com o açúcar e a baunilha, durante cerca de cinco minutos. Em seguida, leve ao lume, em banho-maria, o chocolate aos pedaços com a manteiga, mexendo sempre até derreter e ficar cremoso.
  • Envolva o chocolate derretido no preparado inicial com uma vara de arames até obter um preparado homogéneo. Verta num tabuleiro quadrado com 20 por 20 cm untado com manteiga e forrado com papel vegetal também untado e polvilhado com farinha.
  • Leve ao forno a 200° C, durante cerca de 25 minutos. Findo o tempo estipulado, retire e deixe arrefecer. Desenforme e decore com raspas de chocolate e o fisális. Finalize, polvilhando com açúcar em pó.

Bolo de chocolate cremoso

Existem no entanto muitas outras receitas incríveis de bolo de chocolate cremoso. De seguida apresentamos uma alternativa para quem não ficou satisfeito com a anterior.

Receita de Bolo de Chocolate e Leite Condensado

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 180 g de farinha
  • 20 g de chocolate em pó
  • 1 c. (chá) de fermento em pó

Recheio e cobertura

  • 1 lata de leite condensado cozido de compra

Decoração

  • Raspas de chocolate e 1 framboesa

Modo de Preparação

  1. Para a massa, bata os ovos bem batidos com o açúcar. Peneire a farinha com o chocolate e o fermento em pó e junte ao preparado inicial com uma vara de arames.
  2. Verta a massa dentro numa forma com 23 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 180° C, durante cerca de 40 minutos.
  3. Findo o tempo, retire, deixe arrefecer e desenforme. Corte-o ao meio, no sentido longitudinal, com uma faca de serrilha e guarde.
  4. Bata o leite condensado cozido com uma batedeira por cerca de sete minutos e recheie o bolo com parte do creme. Componha o bolo e cubra-o com o restante creme. Decore com raspas de chocolate e a framboesa.

Bolo de Chocolate e Leite Condensado

Para finalizar as nossas sugestões trazemos para si mais um bolo de chocolate cremoso. Desta vez é com nozes. Uma delicia!

Receita de Bolo de Chocolate com Nozes

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 170 g de farinha
  • 1 c. (chá) de fermento em pó
  • 20 g de chocolate em pó

Cobertura

  • 130 g de chocolate em tablete
  • 2 dl de natas

Decoração

  • Miolo de noz

Modo de Preparação

Para a massa, bata os ovos bem batidos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó. Envolva no preparado anterior com uma vara de arames.

Unte com gordura e polvilhe com farinha uma forma com 23 cm de diâmetro. Verta o preparado e leve ao forno à temperatura de 180° C, por 35 minutos. Depois de cozido, retire e deixe arrefecer. Desenforme e aguarde.

Para a cobertura, parta o chocolate aos pedaços pequenos e junte-lhes as natas. Leve ao lume até derreter e obter um creme uniforme. Verta sobre o bolo, barre com uma espátula e deixe arrefecer. Decore com miolo de noz.

Bolo de Chocolate com Nozes

Se for por mãos na massa para fazer algum desses bolos desejamos boa sorte.

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